トラットリア・ポート・デ・マーレ of 銚子セレクト

銚子駅から徒歩1分。
トラットリア・ポート・デ・マーレとは港町の大衆料理という意味です。
お店は赤で統一されたおしゃれなイタリア料理店です。メニューを見せてもらうとお料理の種類がいっぱいで何を頼もうか迷ってしまいそうです。初めての方はコースがおすすめです。



前菜、パスタ（3種類の中から1種）、デザート、ドリンクです。私は、前菜に入っているキッシュがおすすめ!!　10年前はじめて食べた卵焼き(?)に感激!!　それがキッシュだということを後に知りました。今もその味は健在です。

オーナーの丹波さんは本格派のシェフで、パスタ、チーズなどは取り寄せで、ご自分の納得したものを使っています。
パスタはしょうゆ味、トマトソース味など味付けによって太さを使い分け、ジュースは、全て生フルーツのフレッシュジュース、ピザは粉から試行錯誤しながら焼いています。
ナッ ナント　アイスクリームまで手作り!!　しかも子供用と大人用までわけて作っているのです。是非、食べてみたいですね。



どういう物が食べたいか言ってくれれば、食材があればメニューになくても作ってくれるそうです。
また、パスタの硬さや辛さもお好みにしてくれるそうです。
う～ん、また太りそう（*^_^*）