グルマン亭ながい of 銚子セレクト

コーヒーの香り漂う「グルマン亭ながい」には、人柄がよくとても素敵なシェフがお出迎えしてくれます。
渋谷のフランス料理店で5年間修行し地元銚子へ戻ってきました。そんなシェフの作る料理はとても繊細でやさしい味をしています。

お隣、老舗料理店「越中屋」は姉妹店でふぐ料理を取り扱えるお店です。ランチに活魚のポワレを注文すると地元であがった捕れたての活きたふぐを水槽から取り出しさばいてくれます。正才ふぐの側で存在感を出しているのはヤマサ醤油でおなじみの大きなシメジです。メインのふぐはまろやかでやさしい味、そして自家製のキッシュ･パン･コーヒーと美味しくいただけます。

活魚のポワレ　1029円


ハンバーグステーキ　1029円

その他ランチは735円からとリーズナブルなお値段で召し上がれます。
シェフのおすすめメニューは牛ばら肉の赤ワイン煮だそうです。

手作りデザートの中での一押しはなんといってもチーズケーキ（294円）です。プチプライス！！
上品なチーズの味と、軽く焼いたクッキーを砕きケーキの上にふりかけ仕上げてありほっぺのおちる一品です。
これから紹介する出来たてコーヒーと一緒に頂くのが私のおすすめです。

その他プリン・ガトーショコラ（291円～）も美味しいですよ。

「グルマン亭ながい」と言えばコーヒーを忘れてはいけません。
30年前からこだわりを持ち続けているコーヒーは海外から豆を輸入し、自家焙煎した10種類もの豆を挽きサイフィンでを入れてくれます。
夜はケーキの種類によってコーヒーの種類をかえてくれるというこだわり。
常連さんの中にはマイカップを置いている人もいるらしいですよ。



ながいブレンド（まろやか）・キリマンジャロ（酸味）
コロンビア（酸味･苦味）・ブラジル（サントス）（苦味）
などがあり100ｇ410円から販売しています。


昔懐かしいお店はとても落ち着く空間。優しいシェフの料理にコーヒーに癒されてみませんか。

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